東銀座駅から程近く、歌舞伎座の裏手にあるこちらは、福岡に本店を構える人気店「やまちゃん」唯一の東京支店です。銀座界隈では数少ない本格的な長浜ラーメンがいただける店として、また、深夜営業ありの使い勝手の良い店として重宝されています。
主なメニューはデフォルトの「長浜ラーメン」を基本に、ネギだくの「博多ネギぼっこしラーメン」、チャーシュー増しの「チャーシューメン」、ワンタントッピングの「ワンタンメン」など。変わり種として「トムヤムクンラーメン」、「辛麺」などもラインナップされています。また、平日ランチタイムは替え玉or小ライス（土日祝は小ライスのみ）の無料サービスを受けることができます。
今回はデフォルトの『長浜ラーメン』をバリカタで注文、ランチタイムの無料サービスは小ライスでお願いしました。
少し待って到着。本場仕様のクラシカルな面持ちです。
スープは粘度のないシャバシャバなタイプですが、豚骨らしいコクが十分に味わえ美味しいです。