最後に選りすぐりの「納豆レシピ」を5つ紹介する。
■ねばとろ冷奴
豆腐1丁／スプラウト適量
A：納豆1パック／ねぎとろ30g／オクラ（粗みじん）2本／めんつゆの素（2倍濃縮）大さじ1
1 納豆はしっかりと混ぜておく。オクラは軽く下ゆでして冷ましておく。
2 ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。
3 豆腐を器に盛り、2をかけてスプラウトを添える。
ひと言メモ「納豆はネバネバが肝心。しっかりと混ぜてから、ねぎとろは軽く和える程度にするのがポイント」
■まぐろと納豆のマヨのり巻
納豆（たれ付き）1パック／まぐろの刺身（赤身）100g／豆苗1／3パック／焼きのり適量
A：マヨネーズ大さじ1／わさび（チューブ）2cm
1 納豆はよく混ぜて、たれとAを合わせる。豆苗は4cmの長さに切る。
2 皿にまぐろと1を盛る。焼きのりに豆苗、納豆、まぐろを載せて巻いて食べる。
ひと言メモ「お刺身や野菜は季節ごとに好きなものに変えて楽しむことができます」
■納豆と梅キムチのチョレギ風サラダ
納豆（たれ付き）1パック／キムチ30g／梅干し1個／レタス1／6個／ベビーリーフ少々／アーリーレッド（スライス）少々／きざみのり少々／白ごま少々
1 納豆をよく混ぜて、たれと合わせておく。
2 レタスを食べやすい大きさにカットし、ベビーリーフとアーリーレッドを合わせる。
3 種を取った梅干しとキムチを細かく刻んで2に入れて、よく和える。
4 3を器に盛り、納豆ときざみのりを載せて白ごまを振る。
ひと言メモ「キムチに納豆を混ぜると乳酸菌が10倍になると言われています。