日本では“カフェめし”としても大人気のタイ風チキンライス「カオマンガイ」。そんな「カオマンガイ」が、お米と一緒に炊くだけで作れる『炊き込みカオマンガイ』が新発売。炊飯器のスイッチを入れるだけで、おいしくてオシャレなワンプレートに仕上がるなんて、夢のよう！果たして、その夢は現実となるのか!?
■大人気の「カオマンガイ」が炊飯器で手軽に！
タイ語で「カオ＝米」「マン＝油」「ガイ＝鶏」 という意味がある「カオマンガイ」は、柔らかく茹でた鶏を、その茹で汁で炊いたご飯と一緒に食べる“タイ式炊き込みご飯”。辛さやクセがないので食べやすく、記者を含め日本人にもファンは多い。
ヤマモリ株式会社（三重県桑名市）の『炊き込みカオマンガイ』（182ｇ・希望小売価格 税別355円・2018年8月21日発売）は、本格的なカオマンガイが手軽に作れる炊き込みご飯の素。お米と一緒に炊飯器で炊くだけで、大きな鶏肉入りのカオマンガイが楽しめるという。
■調理が簡単すぎて衝撃！入れて炊くだけで完成!?
それでは、さっそく調理してみよう。