ゴールデンミルクをご存知だろうか。ターメリックを入れることで名の通り黄金色に変化したミルクの事で、その他様々なスパイスが含まれていることからインドでは風邪や体調不良時に飲まれているドリンクだ。『スパイシーチョコレート GOLDEN MILK CHOCOLATE』はこの飲み物をもとに作られたチョコレート。未体験だらけの組み合わせをいち早く体験してみよう!
■スパイスの風味が口いっぱいに広がる未体験の味わい!
ゴールデンミルクは近年欧米などで注目されているドリンク。ターメリックを主に、数種のスパイスが含まれており、健康を意識する層に人気だ。海外ではカフェでも扱っている場所が存在するとか。
使用されているスパイスから美容効果なども期待されており、日本でも認知度が高くなり始めている。
このゴールデンミルクをいち早く取り入れたのがお菓子イノベーションカンパニー株式会社鈴木栄光堂(岐阜県大垣市)の発売する『スパイシーチョコレート GOLDEN MILK CHOCOLATE』(6g×8個入り・個包装・希望小売価格 税抜360円・2018年10月1日発売)だ。
使用しているスパイスは、ターメリック、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ジンジャーの5種類。これらをホワイトチョコレートと合わせることで香り豊かな一品に仕上げられている。