次なるイノベーションは香辛料との融合！『スパイシーチョコレート GOLDEN MILK CHOCOLATE』の不思議な味わいを噛みしめよ！ (2/3ページ)
同じスパイス類を使用したカレーの隠し味にチョコレートを入れるという話はよく聞くが、チョコにスパイスを入れると一体どうなってしまうのだろうか。
考えても仕方がない。食べて確かめてみるほかないのだ。
1つ1つに紙の帯が付いている。イラストが可愛いので捨てるのがもったいない。ホワイトチョコレートを使用しているが、パッケージの色とデザインからチョコレートと認識するまで少々時間がかかるかもしれない。
妙に緊張する……包装を開くと中から黄色い固形が出現。チョコと分かっているがカレールゥのようにも見えてしまう。
この時点での香りはほとんどなく、鼻を近づけるとほのかなスパイスっぽさを感じる。
黒い粒はスパイス由来なので品質に問題はない。意を決して口の中で一噛み。するとシナモンの風味を皮切りにジンジャーとブラックペッパーのスンッとした香りが一気に広がり始める。スパイスの爆弾のようだ。
想像よりもホワイトチョコレートの味がしっかりとしているが、噛めば噛むほどスパイシーな面があらわとなる。ブラックペッパーの小さな粒が食感のアクセントになっているのが面白い。
チョコレートとコーヒーは鉄板だが、ミルクも合う。軽くピリッとしたりマイルドさがあったりと確かにこれはスパイシーチョコレート。
