丸ノ内線の中野富士見町駅から徒歩1、2分。路地裏にひっそりと佇む地元密着型の隠れた人気店。日曜定休、昼のみ営業なので若干ハードル高めです。
メニューは麺類中心。町中華の店には珍しく「煮干しラーメン」、「煮干しつけ麺」なんてメニューもあります。ラーメンと半チャーハンのセット、いわゆる半チャンラーメンなど、ご飯ものとのセットメニューが人気のようです。
今回は『納豆つけ麺』と『半チャーハン』をセットで注文しました。
入店時ほぼ満席状態、かつ、激狭キッチンでワンオペ営業のため、しばらく待って到着。
添えられた穴あきレンゲは納豆のサルベージが容易になるので有難い配慮です。
麺は浅草開化楼製。グリングリンに縮れた中太麺です。
納豆のつけ麺といえば「満来@新宿」系の「納豆ざる」が思い出されますが、麺の上に敷き詰められた刻み海苔に正調「納豆ざる」マナーを感じます。