繊細な創作日本料理を味わうような洋と和のコラボ『なだ万監修 クリームチーズおかき』!

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繊細な創作日本料理を味わうような洋と和のコラボ『なだ万監修 クリームチーズおかき』!

ファミリーマートで見つけたリッチな見た目のお菓子『なだ万監修 クリームチーズおかき』。創作米菓をコンセプトに様々な商品を展開する三真が日本料理・懐石料理として知られる老舗なだ万の監修のもと開発したおかきらしい。パッケージ裏の説明によると、クリームチーズと香りベーコンの2種類のおかきをミックスした商品らしいが果たしてその味は?


■互いの良さを引き立てる2種類のおかき。その調和性はまさに日本料理そのもの
1973年に創業した知る人ぞ知る「ラッキーマヨネーズ」を生み出した株式会社三真(東京都江戸川区)は、千葉県に工場を持つ米菓の製造販売を行う企業だ。名店の味を自分たちのお菓子で再現したいと、現代表取締役社長 加藤久幸氏によって様々なコラボ商品が開発されている。

初のコラボ商品はカレー屋から始まり、最近では「マックスCOFFEE」とコラボするなどジャンルを問わず幅広く展開。味の再現度は非常に高く、コラボしたお店から高い評価を頂いているとか。時にはお店から原料を譲ってもらうなど、味へのこだわりが強いようだ。
今回購入したのは『なだ万監修 クリームチーズおかき』(136g・実勢価格 税込129円・ファミマにて購入)。洋の食材であるクリームチーズとベーコンをなだ万監修のもとおかきと組み合わせた商品だ。

なだ万は1830年(天保元年)に創業を開始した国を代表する日本料理店。ミシュランガイドで二つ星を獲得、過去3名の料理人が「優秀公邸料理長」に認定され「外務大臣表彰」を受賞するなどその実力は本物。
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