日本のみならず海外でもディープなファンがいる人気ラーメン店「凪」(なぎ)で、今までにない完全栄養食ともいえるラーメン「ベースラーメン」(BASE RAMEN)の提供が開始され、注目を集めつつある。
・雑穀生麺を使用
ベースラーメンは栄養素等表示基準値に基づき「1日に必要な栄養素量の1/3を1食で摂取することができる雑穀生麺」を使用しており、ラーメンとしての美味しさだけでなく完全食としても期待できる内容になっているという。
・罪悪感なく大好きなラーメンが食べたい
メニュー説明には「ラーメンを食べると幸せな気分になるが、後悔することも多い。罪悪感なく、大好きなラーメンが食べたい。そんなあなたにぴったりの、1杯で必要な栄養素がすべてとれる」とも書かれている。気になるのでさっそく食べてみた。