高級和風出汁には、昆布・鰹・うるめ・めじか・さば・他を用い、昆布は北海道の高級羅臼昆布を使用して旨味を生かしました。出汁スープとスパイスキーマカレーを自分で混ぜ合わせた瞬間に今までに無いスープカレーが誕生します。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MDMyNCMyMTU4MDQjNjAzMjRfRWRucEZjR3R4dS5qcGVn.jpeg ]
天然の和風出汁の効いたカレーで新たな味わいのカレー「ジパングカリーカフェ」(所在地:大阪府大阪市)新メニュー「KOHAKU スープキーマカレー」の販売を開始しました。琥珀色の澄んだスープに、牡蠣の粗挽きキーマの組み合わせ。
和出汁の優しさと刺激的なスパイスキーマの斬新な調和が売りの新商品です。
▼ジパングカリーカフェ|HOT PEPPER グルメ:https://www.hotpepper.jp/strJ001171118/
■削り節はすべて天然、北海道の羅臼昆布使用で深い味わい
新メニュー「KOHAKU スープカレー」は、琥珀色にきらめく澄んだスープのカレーです。高級和風出汁にうまみキーマを組み合わせた、これまでにない味わいです。
澄んだ琥珀色のスープにカレーを自分で混ぜ合わせてスープカレーにします。これまでにない味わいですが、どこか懐かしさを感じる味わいが特徴。
琥珀色に澄んだスープカレー!天然の素材こだわり抜いた出汁スープとウマミ凝縮した牡蠣の粗挽きスパイスキーマカレーの絶妙なコラボ!新しいのに、どこか懐かしい味わい。
2019.04.03 11:00
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