【肥後橋】ホルモンなどを炊き上げた牛煮炊きにおばんざい、郷土料理も！昭和情緒あふれる『牛煮炊きとおばんざい ちいやん』4/8オープン

大阪を中心に広く飲食店を展開する株式会社大井（本社所在地：大阪府大阪市、代表取締役：大井潤一）は、2019年4月8日（月）に、新たな店舗『牛煮炊きとおばんざい ちいやん』を肥後橋にてオープンいたしました。ホルモンや牛すじ肉など複数種類の部位を一度に食べられる「牛煮炊き」と、契約農家直送の有機野菜をたっぷり使った日替りの「おばんざい」、一日中食べられる定食が看板料理の「昭和情緒あふれる人情酒場」です。昭和レトロをモチーフにした店内には昭和40年代のアイテムが並びます。「あの頃は良かったなあ」と言われるような古き良きものを形にしているお店です。昼は「めし屋」、夜は「酒場」として、皆様のご来店をお待ちしております。

　大阪を中心に広く飲食店を展開する株式会社大井（本社所在地：大阪府大阪市、代表取締役：大井潤一）は、2019年4月8日（月）に、新業態『牛煮炊きとおばんざい ちいやん』を肥後橋にてオープンしました。ホルモンや牛すじ肉など複数種類の部位を一度に食べられる牛煮炊きと、日替りおばんざい、そして一日中食べられる定食が看板料理の「昭和情緒あふれる人情酒場」です。昼は「めし屋」、夜は「酒場」として、皆様のご来店をお待ちしております。


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『牛煮炊きとおばんざい ちいやん』の昭和レトロをモチーフにした店内には昭和40年代のアイテムが並び、奥には小さな“秘密基地”の座敷があり、懐かしいアイテムに触れることもできます。みんなで囲む食卓の価値や、旬のものをおいしくいただく意味、ちょっとうるさいけどためになるオカンの小言など、「あの頃は良かったなあ」と言われるような古き良きものを形にしているお店です。