もやし400gの衝撃の山盛り、その名も「バカ野郎ラーメン」6月17日販売開始。人気の通称「ベトコンラーメン」を岐阜県東濃地区の店舗で商品化

平日のランチタイムのみの限定販売です。ミニチャーシュー丼がつくランチセットもご用意しました。


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行列のできるラーメン店「麺処 晴（はる）」（所在地：岐阜県中津川市）は6月17日（月）、商品名「バカ野郎」の販売を開始しました。東海地区にしかないベストコンディションラーメン（通称ベトコンラーメン）を商品化したもの。見た目は“二郎系”ですが、もやしを400g使用というケタ外れぶりは、思わず「バカヤロー」と叫びたくなる代物です。


▼麺処 晴｜HOT PEPPERグルメ：https://www.hotpepper.jp/strJ001198076/


■ミシュラン掲載の人気店と共同開発、ご当地ラーメン化を目指す


東海地区にしかないベストコンディションラーメン、通称「ベトコンラーメン」が、「麺処 晴」で販売が開始されました。名前はインパクトの強い「バカ野郎ラーメン」（680円）で、平日のランチ時間の限定発売です。


鶏ガラスープに3種の醤油を合わせたかえしに、鶏油のコクをプラス。中華鍋で贅沢にもやし400gとニラ、鷹の爪、特製スパイスを絡めてよく炒め、揚げニンニクをふんだんに使って仕上げました。