山梨の新名物菓子が爆売！発売からわずか2か月たらずで既に6,000食超をが完売！！老舗割烹料理人が作る匠の技でカリカリに揚げたほうとうが話題に

創業65年、山梨の老舗割烹料理店「割烹立よし」は、中央自動車道談合坂サービスエリア（上り線）を運営する株式会社キャニー（東京都新宿区）と共同開発した、山梨の郷土料理であるほうとうを使い開発したご当地菓子「カリカリ揚ほうとう」を談合坂SA上りで限定販売したところ、2か月間で6,000食超を売り上げ、山梨の新名物菓子として注目を集めています。

山梨・富士川町で創業65年の老舗割烹料理店を営む、割烹立よし（所在地：山梨県南巨摩郡）は、「カリカリ揚ほうとう」（1袋330円／税込） を中央自動車道談合坂SA上り限定で7月から販売開始したところ、発売よりわずか2か月で5,000食超を売り上げました。すでにリピーターもおり、SNSでも話題になり始めている山梨県の新たなご当地菓子です。


▼「割烹立よし」公式サイト：https://tatuyoshi.jp/ 


■新ご当地菓子として話題の『カリカリ揚ほうとう』とは

「カリカリ揚ほうとう」は、山梨の老舗製麺屋の横内製麺（山梨県北杜市）と共同で開発したチップス専用のほうとう麺をカリカリに揚げた、今、山梨県でひそかに話題になっているお菓子です。

7月から談合坂SA上り限定で正式販売を開始したところ、日によっては納入後即完売する日もあるなど人気となっています。