日本では空前のタピオカブームだが、今、台湾で行列が出来ているスイーツがあるのをご存知だろうか。アジア圏の様々な国で発売されると、たちまち話題になった台湾カステラ。その勢いは止まる所を知らず、まさに旋風が日本にも巻き起こりつつある。新感覚カステラサンド『台湾風カステラ』は、台湾カステラを北海道産の純正生クリームを使用したホイップと合わせた新感覚のスイーツだ。これは早速ためすしかない！
■地元台湾でも列をなす、台湾カステラとは？
台湾カステラは 「現烤蛋糕（シュンカォウダンガオ）」と呼ばれ、日本語に訳すと”焼きたてカステラ”のような意味合いだそう。元は台湾の港町、淡水地域で名物の大型カステラのことで、優しい甘さが特徴のしっとりふわふわな食感が新しいスイーツだ。台湾で販売されるや、たちまち話題になり、行列が出来る程の人気に！
ボリュームのある見た目
その話題の台湾カステラ風の生地と、日本が誇る酪農地区である北海道産の純正生クリームを使用した、最強の新感覚カステラサンド『台湾風カステラ』（希望小売価格 税抜398円）が誕生した。
真っ白なクリームと粉砂糖、明るい黄色の生地のコントラストが美味しそう！
販売する株式会社プレシア（神奈川県厚木市）は、スーパーやコンビニエンスストアに、高品質で独創的な手作りデザート、焼き菓子、和菓子を提案してきた企業だ。その商品開発力を強みにし、人気スイーツ店とのコラボや、独自のスイーツブランドである「eMitas(エミタス)」等も手がけている。