【新感覚】バスクチーズケーキを生で楽しむ！ 「生バスクチーズケーキ」リトルローザンヌ店舗にて10月8日（火）より販売開始！

ローザンヌ株式会社(本社：岡山県小田郡、代表取締役社長：渡辺 和己)は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)から公式通販サイトで販売しているバスクチーズケーキの進化系　焼かない新感覚の「生バスクチーズケーキ」をリトルローザンヌ矢掛店、イオンモール岡山店にて10月8(火)より販売開始！


ローザンヌ株式会社(本社：岡山県小田郡、代表取締役社長：渡辺 和己)は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』以下「リトル」)から公式通販サイトで9月26(木)より販売しているバスクチーズケーキの進化系　焼かない新感覚の「生バスクチーズケーキ」をリトルローザンヌ矢掛店、イオンモール岡山店にて10月8(火)より販売開始！


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODAwMiMyMjkyNzIjNDgwMDJfcVZNa3pFSU90Qi5qcGc.jpg ]


■生バスクチーズケーキについて
内側のチーズに火を通さず表面だけを焦がした、生のバスクチーズケーキです。口の中でキャラメル風味の焦げが広がり、焼いていない内側のチーズが口の中で、とろとろに溶けだします。チーズ好きには堪らないチーズケーキです。

■バスクチーズとの違い
バスクチーズケーキは通常40分前後焼きますが、リトルでは300℃のオーブンで4分間しか焼きません。そうすることで表面は黒く焦げ、キャラメルのような味わいになり、焼かれていない中の部分は１秒でくちどける驚きの「生食感」とともに、熟成された高級チーズの香りを損なうことなく楽しむことができます。