孤独のグルメのドラマ版に登場した、西東京市ひばりが丘のカステラパンケーキ。このパンケーキは「コンマコーヒー」(東京都西東京市ひばりが丘3-4-47)が作っているもので、とてもオシャレな雰囲気のなかで食べることができます。
・見た目はキノコのよう
カステラパンケーキの特徴は、なんといってもパンケーキとは思えないほどふっくらと膨らんだボリューミーな形状。見た目はキノコのようであり、巨大なマフィンのようでもあります。
・実際に食べたグルメ記者に話を聞いた
しかし、見た目はインパクトがあって美味しそうですが、その味は美味しいのでしょうか？ インパクトだけの料理屋、マスコミが報じただけでイマイチの料理があるなか、本当に美味しいのか疑ってしまう人もいるはず。実際に食べたグルメ記者に話を聞いたところ、以下のように話していました。