いつまでも若々しい芸能人は数多い。６０歳を過ぎても現役バリバリの彼らの元気の秘密は、ふだんから好んで食べている「ビンビン飯」にあった！
俳優の石倉三郎（７２）は『週刊大衆』に、こう語る。「元気の源は、おじゃこ（しらす干し）とぬか漬け。ほぼ毎日、自宅で食事するときは食べてるよ。炊きたてのご飯と一緒に食べると最高だね。なぜ、これかって？ おいしくて飽きないからだよ」
石倉は、ただおいしくて“おじゃことぬか漬け”を毎日食べているようだが、「ぬか漬けに多く含まれるビタミンＢ群はエネルギーの供給や老廃物の代謝に働く元気の素。じゃこはカルシウム豊富で“天然の精神安定剤”と呼ばれ、万病の元であるストレスを軽減してくれる。中高年が食べるべき、お手本のような非常に理にかなったメニュー構成と言えるでしょう」（管理栄養士）
実際、この食事のおかげで石倉は現在も元気いっぱいで、こう続ける。「７２歳になって、なんの持病もないし、歯だって今もほぼ全部、自分のもの。歯医者に行ったら、“本当に丈夫な歯ですね”って、先生に褒められるんだから」
ということで、調べに調べた有名人６０人の大好物を、細かく見ていこう。まずは、石倉と同い年、７２歳のビートたけし。今年６月に幹子夫人と離婚。ビジネスパートナーでもある１８歳年下女性との新生活を謳歌しており、下半身も元気いっぱいに違いない。
「大好物は寿司。日本一の有名寿司店には、サバの味噌煮を作らせるワガママが通るほど通い詰めているそうです」（お笑い関係者）
魚の脂に多く含まれる不飽和脂肪酸「ＤＨＡ」はコレステロールを抑え、脳の働きをよくする効果で知られる。同じく「ＥＰＡ」は血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞の予防にも最適だけに、中高年の元気に寿司は大きな効果を発揮してくれそうだ。