大晦日に縁起を担いで、そばを食べる。いわゆる「年越しそば」は、日本の風物詩である。
筆者は、寒い時期だから温かいつゆで頂く「かけそば」を家で食べる習慣がある。しかし、冷水で湯がいて、そのまま汁につける「ざるそば」（もりそば）派もいるようだ。
そこでJタウンネットは、「年越しそば、かけそば派？ざるそば派？」というタイトルで、読者にアンケートを取った（総得票数1198票、2019年11月28日～12月25日）。
果たして、その結果はいかに――。
4人に1人は、ざる（もり）そば派だったこちらは全1198票の結果を円グラフにまとめたものだ。ご覧の通り、「かけそば派」が全体の75.6％（906票）を占めた。
筆者の家も、温かいかけそばを毎年啜っている。そば湯を焼酎で割って飲むと更に体が熱くなり、気持ちがいい。編集部員にも聞いたところ、かけそば派は、4人中3人だった（筆者含む）。
神奈川県出身のS編集長だけが、「ざるそば派」で、表を見てもわかるように、24.4％（292票）と、4人に1人しか冷たいそばを啜る人はいないという結果になった。
こちらは、地域別で色分けした地図だ。北から南まで、真っ赤に染まり、「かけそば派」が多いことがわかるだろう。
おおよそどの地域も、7割以上が「かけそば」と答えたが、西の地域に進むにつれて、その比率は高くなる傾向があった。
例えば、宮城県（63.6％）、福島県（58.3％）、栃木県（54.5％）、埼玉県（66.7％）、新潟県（61.5％）、静岡県（64.7％）と、東の地域では、かけそば派が、比較的「ざる（もり）そば派」といい勝負をする。
その一方で、長野県を境目にして、かけそば派の比率は高まっていく。