京都の老舗茶舗「福寿園」が運営する日本茶カフェ「茶寮ＦＵＫＵＣＨＡ」にて、香り高い抹茶と相性抜群の苺をたっぷりと使用したプレミアムな特製パフェの提供がスタートしました。
京都駅にて今年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮FUKUCHA」。今回限定メニューとして登場するのは、3種類の抹茶ストロベリーパフェ。
3種類のパフェはそれぞれ、まだ幼く可愛らしい三女、少し背伸びしてお洒落になった次女、気品漂う大人っぽさのある長女をイメージしているんです。
三女「恋乃芽（このめ）」 1,350円抹茶ストロベリーフォンデュ。苺、最中、水わらびもちを、苦味の効いた抹茶チョコレートソースにディップしてお召しあがりください。盛りつけのイメージは末っ子の「キュート」さを表現しています。