オリゴ糖と食物繊維たっぷりのシロップで善玉菌をアップ！「サクラ印ハチミツ」の『十勝 大地のオリゴ＆食物繊維』とは？

「サクラ印ハチミツ」ブランドの『十勝 大地のオリゴ＆食物繊維』は、その名の通り「オリゴ糖」と「食物繊維」をたっぷり含んだ、砂糖の代わりに様々な料理の甘味に使用できるシロップタイプの健康甘味料。からだの中にビフィズス菌を増やすことで腸内環境を改善し、お腹をスッキリさせる効果があるという。早速おためししてみた。

■「オリゴ糖」と「食物繊維」のＷのパワーで善玉菌をアップ！

株式会社加藤美蜂園本舗（東京都台東区）から発売中の『十勝 大地のオリゴ＆食物繊維』（ 500g・希望小売価格 税込980円／おためし価格550円・発売中）は、北海道の十勝地方で採れた甜菜（てんさい）から生まれた「フラクトオリゴ糖シロップ」に、ゴボウやタマネギにも含まれる「イヌリン」という種類の水溶性の食物繊維などをプラスした健康甘味料。 いずれも「善玉菌」の代表格と言われる「ビフィズス菌」のエサとなることで善玉菌を増やす働きがあり、Wのパワーで腸内環境や免疫機能の調整、代謝の改善の効果が期待できるという。

一般的なハチミツと比べると色味が濃いが、粘度はそれほど変わらない。馴染みやすいので、調味料として料理に使用することも出来そうだ。