美容と健康におすすめの「甘酒」は、米糀を発酵させて作るものと、酒粕で作られるものがある。『玄米オリザーノあまざけ』は玄米と糀だけで作られたとてもシンプルな甘酒。その栄養価の高さと美味しさは、身体の中からキレイになりたい人におすすめだ。
■玄米の栄養を甘酒に！ 玄米×発酵のチカラがもたらしてくれるもの
会津天宝醸造株式会社（福島県会津若松市）が作る 『玄米オリザーノあまざけ』（120g・10個セット・希望小売価格 税込2,808円※オンライン限定発売）は、 白米ではなく完全栄養食とも言われる玄米をベースに作られており、一般的な甘酒よりも栄養価が高い。
玄米とは、胚芽やぬかが残った状態のお米のこと。日本人に不足しがちなビタミンB群やミネラルが豊富に含まれている。
さらに最近の研究により「γ-オリザノール」という玄米特有の成分が、糖尿病やメタボリックシンドロームを改善することが明らかになっているという。
参考文献：玄米による体重の減少効果
■美容と健康に玄米をもっと摂りたい！
毎日でも食べたい玄米だが、味が苦手という人や炊く手間がかかるので なかなか生活に取り入れられないという人も多い。もっと手軽に玄米の栄養を摂りたい人におすすめなのが今回ご紹介する『玄米オリザーノあまざけ』だ。