「森永プリン」を筆頭に、「森永牛乳プリン」に「森永の焼プリン」、近年では健康志向の「おいしい低糖質プリン」まで、カスタードプリン＆カラメルソースという王道プリン味を追求してきた印象のある森永乳業。プリン開発50年余の研究成果として誕生したのが、「通のこだわり」シリーズ第1弾『通のこだわり 濃密プリン』である。
■プリンの王道は、カスタード＆カラメルに始まりカスタード＆カラメルに終わる!?
森永乳業プリン開発50年突破でたどり着いたというのが、森永乳業『通のこだわり 濃密プリン』（75g・希望小売価格 税抜125円・2020年9月15日発売）だ。その結果、たどり着いたのは”カスタードプリンとカラメルソース”という王道の組み合わせだったという。
確かにその組み合わせこそ、プリンである。しかしそこに森永乳業はちょっとした驚きや 新しいおいしさを加えたという。え、そこにまだ可能性があるというのか。それでは”みっしり濃密で、きめ細やかな舌ざわり”を追求したという「通のこだわり」シリーズ第1弾製品『通のこだわり 濃密プリン』を味わってみたい。
■これはクリームなんじゃないかな!?
フタをペロリと開けると、なんだかシックな色味。単なる黄色ではなく、ベージュのコットンのような色合い。まずはカスタードプリン部分のみを味わうと、クリームだった。