南部杜氏の歴史を知る一冊。書籍『南部杜氏の源流ー近江商人といわてー』発売。酒造り職能集団のルーツに迫る

書籍『南部杜氏の源流ー近江商人といわてー』（著：三島黎子　発行：村井権兵衛を語る会　販売・製作：山口北州印刷）をこのたび発行いたしました。日本に冠たる酒造りの職能集団「南部杜氏」のルーツとその歴史に迫る物語とノンフィクションから構成されています。物語は村井権兵衛を軸に南部杜氏のルーツを探ります。さらにノンフィクションでは、岩手の関わりや南部杜氏が日本の酒造りシーンに伝播していく事実を丹念に拾い上げ、かつ、岩手のみならず、近江、樺太、満州などをも舞台にした南部杜氏の足跡を丁寧に紐解きます。また口噛み酒にはじまる日本酒の歴史、醸造技術の変遷などもご案内しています。

書籍『南部杜氏の源流ー近江商人といわてー』（著：三島黎子　発行：村井権兵衛を語る会　販売・製作：山口北州印刷）をこのたび発行いたしました。お求めは岩手県内書店のほか、Amazonにて販売予定。（定価：１８００円＋税）


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日本に冠たる酒造りの職能集団「南部杜氏」のルーツとその歴史に迫る物語とノンフィクションから構成されています。


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第１章は近江商人の歴史。
第２章は物語となり村井権兵衛を軸に南部杜氏のルーツを探ります。