香ばしく焼きあげた「ハーベスト」、発酵バターでホイップしたバター風味のクリームとレーズンをサンドと、要旨を説明しただけでもお菓子ファンならよだれが出そうな『ハーベストフルーツサンド・バター＆レーズン』を、食べてみた！
■ 薄焼きビスケットの代名詞「ハーベスト」と、干しぶどうと、発酵バタークリームが構築したおいしさのトライアングル！
東ハト『ハーベストフルーツサンド・バター＆レーズン』（8個入り・参考小売価格 税抜265円・2020年9月28日リニューアル新発売）は、ぶどうのイラストとパープルに彩られた秋菓子ど真ん中製品だ。
「ハーベスト」は東ハトを代表する焼き菓子で、1978年発売の薄焼きビスケットのこと。わずか3ｍｍの厚さに焼きあげるビスケットは、何層にも折り重ねた生地を薄くのばして作っていて、この生地の層が独自のサクサク食感を生み出し、お菓子ファンを魅了し続けている。
そんな「ハーベスト」を二枚使い、間に発酵バター（0.05%）を加えてホイップしたバター風味のクリームと、レーズンをサンドして軽い口あたりに仕上げたレーズンサンドが『ハーベストフルーツサンド・バター&レーズン』である。もともと人気商品なのだが、今回パッケージを秋用に衣替えしての再登場だ。
個別包装を開封すると、レーズンとバターの調和した、香ばしさのある甘い香り。