食材のブランディングを目的に「逸品グルメ」のYouTubeチャンネルを開設！消費者・飲食店・料理人が楽しく見られるコンテンツを配信し、食材の良さを動画で伝える

食材にフォーカスしたメディア「逸品グルメ」を運営する株式会社ジェネシーズが、YouTubeチャンネルを開設しました。消費者・飲食店・料理人らにより有用な情報を届け、食材のブランディングを図ります。

食材ブランディングと食プロモーションを展開する株式会社ジェネシーズ（本社：東京都新宿区）は、食メディア「逸品グルメ」のYouTubeチャンネルを開設しました。食材にフォーカスし、生産者と飲食店・消費者をつなぐことを目的としたウェブサイトのコンセプトを、動画を通してさらに深くお伝えしていきます。

▼「逸品グルメ」YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/channel/UCzdxGMGqx3RLMWuoi__AReA


■食材のブランディングを目的とした動画を配信
「逸品グルメ」は、生産者と飲食店・消費者を結ぶ”食メディア”として、食材のブランディングを切り口に、食材紹介・生産者紹介・料理紹介などを行っている食の情報サイトです。食材の調理方法や料理、実際にその食材を食べることができるお店の紹介など、食材にフォーカスした記事を掲載し、オリジナルの情報を提供しています。

2020年12月1日（火）にサイトを全面的にリニューアル。「逸品グルメ」が、より便利で親しみやすいサイトとなるよう、料理人や飲食店・料理好きの“玄人”向けに、情報の方向性をシフト。プロ目線の記事になるよう配慮しました。デザインも刷新し、必要な情報に容易にアクセスできるよう、サイト構成を改修しています。このリニューアルに合わせて、YouTubeチャンネルを開設しました。