幻の本枯節の秘密を公開！食メディア『逸品グルメ』が、Youtube動画【鰹節の削り方出汁の取り方を専門家に聞いてみた！本枯節・荒節の味の違い】を配信スタート！

2021.01.04 13:00 | バリュープレス

生産者と飲食店、消費者をそれぞれの視点で支援する株式会社ジェネシーズ（本社：東京都新宿区）は、食材メディア「逸品グルメ」の公式Youtubeチャンネルにて、新たな動画【鰹節の削り方出汁の取り方を専門家に聞いてみた！本枯節・荒節の味の違いや出汁取りのコツも伝授！】を配信しました。

●チャンネル概要

『逸品グルメ』
チャンネルURL：https://www.youtube.com/channel/UCzdxGMGqx3RLMWuoi__AReA
逸品グルメサイト：https://ippin-gourmet.com/

■本日配信Youtube動画：鰹節の削り方出汁の取り方を専門家に聞いてみた！本枯節・荒節の味の違いや出汁取りのコツも伝授！

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MjU0MSMyNjE1NzkjNjI1NDFfUmlHamRma1RRYS5qcGVn.jpeg ]
逸品グルメの名物ディレクター「スギモン」が、日本全国の逸品グルメを求めて旅する人気企画。

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