浮き足立つバレンタイン時期にぴったりな名の、”チョコレートモルト”を使った『ベアレン チョコレートスタウト』は、香ばしいビターチョコレートの風味が楽しめる黒ビール。シンプルな原料と伝統的な製法でつくられた、本場英国スタイルのスタウトだ。ビール好き必見の、濃厚で特別な味わいを堪能してみたい！
■“チョコレートモルト”使用、本場英国スタイルのチョコレートスタウト
地ビールの製造・販売を手がけるベアレン醸造所（岩手県盛岡市）は、ドイツ南部の100年前の設備を移設し、手造りの本格ビールを造っている。製造されるのは、本格ラガーからスタウト、ピルスナーなど種類も豊富。日々飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれた上質なビールが揃っている。
『ベアレン チョコレートスタウト』（アルコール度数6.5%・330ml瓶・都内イオンリカー実売価格 税抜398円・発売中※冬季限定）は、2005年に日本で初めて発売された本場英国スタイルのチョコレートスタウト。カカオの風味が感じられる、コクのある黒ビールだ。
バレンタイン時期にぴったりのネーミングだが、”チョコレートモルト”を使用していて、原料にチョコレートもカカオも香料も入っていない。”チョコレートモルト”とは、ローストされた黒麦芽のことで、160℃という超高温で焙煎するため、黒く焦げているのが特徴だ。上質なコーヒーやカカオのような香りと、ビターチョコレートのような香ばしい味わいからその名が付いているのだとか。