宮崎県が「パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALAD」をジャック！コロナに負けるな！生産者応援企画を3月に実施！

3月1日（月）〜31日（水）の期間中、宮崎県の生産者応援を目的に、宮崎県が日本初の「パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALAD」の全店舗・全メニューに宮崎県食材を価格据え置きで提供します。期間中は、店頭でも盛りだくさんの企画を実施。

日本初のパワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」を運営する株式会社ハイファイブ（本社：東京都新宿区、代表取締役：水野裕嗣）は、2021年３月1日（月）から3月31日（水）まで、新型コロナウイルスの感染拡大により、販路が狭まり困窮する宮崎県の生産者支援を目指し、価格は据え置きで、すべてのサラダに宮崎県産の食材を使用することを決定しました。「みやざき地頭鶏（じとっこ）」や、完熟金柑「たまたま」、生産量1位の「ズッキーニ」を使ったメニューを開発し、都内の4店舗に加え、ECでも販売いたします。

■野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズが一度に取れる、栄養満点のパワーサラダ
パワーサラダとは、野菜・フルーツ・肉・ナッツ・チーズなどを１つのボウルに詰め込んだ食事となるサラダです。栄養バランスの良さと、たっぷりと食べ応えのあるボリューム感が特徴です。心身共に健康的な生活「ウェルネスライフ」をカジュアルなスタイルで実現してもらいたいと、新宿区・千代田区の4店舗で元気に営業するとともに、ECサイトで全国に発送しています。

パワーサラダ作りを支えてくれているのが、全国の生産者の皆さんです。良質な食材を丁寧に育てているものの、長期化するコロナ禍を受け、販路が激減。未曽有の苦境において少しでも助けになればと、このたび宮崎県の生産者支援企画を立ち上げました。

３月1日（月）から3月31日（水）まで、すべてのメニューに宮崎で飼育・栽培された食材を使用。全国的な知名度を誇る名物「みやざき地頭鶏（じとっこ）」や、完熟金柑「たまたま」、それに国内生産量トップを走る「ズッキーニ」といった宮崎ブランドが勢ぞろい。生産者支援特別企画につき、価格は据え置きで提供します。