在宅勤務中のおうちごはん作りに、時短で手早く作りたいなら冷凍野菜がやっぱり便利。面倒な下ごしらえがなければ、すぐに調理を始められる。今回は北海道産『たまねぎみじん切り』で、熱々がおいしい本格派のオニオングラタンスープを作ってみよう！
■北海道の大地の恵みを冷凍庫にストック！
北海道の広大な大地を生かした農業を後押ししているホクレン農業協同組合連合会（北海道札幌市）。北海道産の野菜を使った冷凍食品も豊富に取り揃えている。今回ご紹介するのは『たまねぎみじん切り』（300g・参考店頭売価 税抜298円・発売中）。
玉ねぎのみじん切りは、玉ねぎの皮を剥き、時には涙しながら…と地味に手間がかかるもの。そのみじん切りの手間がなくなれば、時短になること間違いなし！
たっぷり300g入り。バラ凍結してあるので、そのまますぐに炒めたり、ボイルしたりができる。
原材料は北海道産のたまねぎのみ。