レンジで手軽に本格うどんが完成！『＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどんつゆ』

  在宅時間が増え、日々の食事の献立や料理の手間に悩んでいる人も多いはず。そんな時、リニューアルをした『＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどんつゆ』と、うどんの具材を買い置きしておけば、電子レンジで調理するだけで手軽に本格的な肉汁うどんが完成するという。半信半疑ながらも早速おためししてみた！

■リニューアルしてかつおだしの風味がアップ！　レンジ調理で簡単につけうどんが楽しめる！
明治6年創業の老舗として知られる正田醤油株式会社（群馬県館林市）から発売中の『＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどんつゆ』は、老舗仕込みの3種類の醤油をブレンドし豚の旨みを加えた、甘辛くコクのある濃縮タイプのつけつゆ。だしには枕崎産鰹節と乾燥椎茸を使用し、昆布のうまみも加えコク深い味わいに仕上げている。うどんとお好みの具材さえあれば自宅で誰もが簡単に本格的なつけうどんを楽しむことができるという。さらに、リニューアルに伴い鰹節を増量しだしの取り方も見直すことにより、かつおだしの風味が以前より一層アップ！　しかもレンジ調理を紹介するQRコードまで追加されている！     パッケージの裏には、1人前の作り方がイラスト入りで紹介されている。まずは小さな鍋につゆと水180mlを入れて加熱する。沸騰したら適宜にカットしたお好みの具材を加えてひと煮たちさせ、ゆでて冷水でしめたうどんをつけて食べるだけ。これだけでも十分簡単だが、右上に印刷されたQR コードをスマホで読み取るとブランドサイトが立ち上がり、同様の工程とレンジでの調理方法が動画で紹介されている。今回はオススメの豚バラ肉、長ネギ、油揚げを用意して、早速レンジ調理で肉汁を作ってうどんと一緒に味わってみた。