ロシア料理専門店の味を再現した『渋谷ロゴスキー いなか風ボルシチ』はレトルトながらも、大きな具がゴロッと入っていて本格派！ お腹を満たしてくれる大満足なスープを味わってみよう。
■世界三大スープのひとつ「ボルシチ」をおうちで！
エム・シーシー食品株式会社（神戸市東灘区）は、調理缶詰・レトルトパウチ・冷凍食品など豊富なラインナップを手がけている。家庭用レトルト食品の名店シリーズは、東京や神戸の老舗専門店が監修。お店の味を限りなく再現しており、おうちにいながら専門店の味わいを楽しめるとして人気だ。
そのシリーズの中から『渋谷ロゴスキー いなか風ボルシチ』（内容量250g・希望小売価格 税込430円・発売中）をご紹介する。
渋谷ロゴスキーは1951年（昭和26年）創業の、日本で最初のロシア料理レストラン。その看板メニューであるボルシチの味を再現。
世界三大スープといえば、ロシアのボルシチ、中国のフカヒレスープ、タイのトムヤムクン、フランスのブイヤベースなど、3つではなく上記4つが挙げられることが多い。
ボルシチは、牛肉・キャベツ・じゃがいもなどの具材を煮込んだスープのこと。一般的にはビーツも使われることが多く、スープが赤いのも特徴だ。