お家時間が増える中、自宅で贅沢気分を味わえる高級食パンの人気は高い。特に高級美食パン専門店「GaLa」の『ガラブラン』シリーズは、”低糖質”なのに美味しいという、体にも嬉しいこだわりの食パン。年間16万本売れている人気のシリーズから、今回は『ガラブラン・チャコールブラン・ルージュレーズンブラン・ミニブラン』をピックアップしてご紹介！
■年間16万本売れているこだわりの高級美食パンとは？
株式会社ガラブレッドジャパン（鳥取県境港市）が販売する、低糖質美食パン『ガラブラン』は、美味しさと低糖質を兼ね揃えた、こだわりの高級食パン。食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富な「生小麦ふすま」を使い、着色料・香料・保存料不使用。もっちりしっとりとした食感が特長だ。
極上のしっとり感を生むために、職人が手作りした希少な豆腐を生地に練りこんでいる。また、もっちりしながらもしっかりとした噛みごたえ、優しい甘みを生む”米麹”を使用。通常よりも低温で焼き上げられる食パンは、耳までふっくらとした出来上がりだ。
そのこだわりと味で、なんと年間約16万本を販売！ ”モンドセレクション”や”美食女子Award2019ミール部門”で金賞という、大人気食パンなのだ。