6月7日、ハンバーグチェーン「びっくりドンキー」を展開するアレフは、7月までに直営店78店舗の営業時間を従来の11時開店から8時開店にシフトし、モーニングを強化していくことを明らかにしたが、ネット上では微妙なリアクションが相次いでいる。
「マーケティングリサーチ会社のエヌビーディー・ジャパンによる調査によれば、2014年から朝外食の売上は右肩上がりに伸びていて、さらに新型コロナウイルスの感染拡大で夜営業の自粛が要請されたこともあり、モーニングシフトをする飲食店も少なくありません。
「びっくりドンキー」朝方営業にシフトで「朝から重い…」指摘の対策は？
2021.06.14 10:00
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Asagei Biz
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