国際ウイスキーコンテストで優秀賞を受賞した『キリン シングルグレーンウイスキー富士』が、ついに一般向けに発売を開始。3種類のグレーンウイスキーのみをブレンドし、他にはない芳醇な果実香や甘味を表現したジャパニーズウイスキーだ。様々な香りや味が楽しめると人気の味わいを確かめてみた。
■世界でも稀有な複数の原酒を製造するキリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所。ウイスキーづくりの思想や精神を語る1本
ジャパニーズウイスキーが世界に認められ、大々的に注目を浴びたのがおおよそ10年ほど前。その上質な味わいがウイスキー業界に瞬く間に広まり、いつの間にかスコッチウイスキーやアメリカンウイスキーと並ぶ世界五大ウイスキーの1つとして認知されるようになった。
※今年4月から日本洋酒酒造組合がジャパニーズウイスキーの定義を制定
キリンビールの製造する「富士」も世界から評価を受けるウイスキーブランドの1つ。2016年、2017年、2019年に国際的ウイスキーコンテスト「ワールドウイスキーアワード※」で、「ワールドベストグレーンウイスキー」を受賞した日本を代表するウイスキーだ。
※イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」主催
そんな「富士」が作られているのは、モルトとグレーンウイスキー原酒の両方を製造できる世界でも希少な技術とノウハウを持ったキリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所。