【優秀賞受賞】3種類をブレンドした世界が認めたジャパニーズウイスキー『キリン シングルグレーンウイスキー富士』 (3/4ページ)
そのほかにも英語表記の色は同蒸留所を囲む原生林を表す緑色が使われているなど、こだわりが詰め込まれている。
最大の特徴は、少し高めな瓶底にかたどられた富士山。真横から見ると山頂の平らな形状や複雑な山の起伏、片方の裾が広がった形状など、可能な限り再現されている。
見る角度によって色付き方が変わる
さらに、見る角度や方向などを変えると、ウイスキーの色が反射して朝焼け(夕焼け)のような色合いが楽しめるのも面白い。このこだわりは、「第17回ガラスびんアワード」において優秀賞を受賞するほど。飲み終わった後も捨てずに飾っておきたくなる特別な1本だ。
■白ワインを思わせるフルーティな香り。甘さから苦味へ変化していく味わいが印象的
それではテイスティングといこう。まずは本来の味を確かめるべくストレートで。
香りはふわりと柔らかく、白ワインを連想させるような華やかさと甘味のある香りが印象的だ。ぶどうなんて使っていないのにとても不思議。スモーキーさは控えめ。
色は濃いめの褐色
口に含むと、柔らかい香りとは反対に刺激のあるスパイシーな味わいが広がる。アルコール度数の高さ(46%)以上にピリピリと舌がしびれるような辛口だ。