幅広い料理に合わせやすい食中酒『キリン・ザ・ストロング 麒麟特製辛口こだわりサワー』。脂物はもちろん、繊細な日本食とも相性がいい「米うまみエキス」を配合した、これまでにはないドライサワーだ。そのこだわりの味を確かめてみた。
■世の中は、甘くない酒を望んでる！
昨年の酒税改正やコロナ禍による家飲み需要をきっかけに、RTD（Ready to Drink）の飲み方に変化が起きている。キリンビールによると、これまでビールやレモンサワーなどを食中酒として愛飲していたユーザーが、より食事に合う甘くないお酒を求めているという。
ビールやレモンサワーが食事に合わないというわけではない。味の濃さや甘味が家庭料理に対して汎用性に欠けるのが原因だ。唐揚げや煮物なら合わせやすいが、豆腐やあっさりとした和え物など、繊細な料理との相性が良いとは言い難い。
■甘くない、9％のキレてるお酒『キリン・ザ・ストロング 麒麟特製辛口こだわりサワー』を飲んでみた
そんな不満を払拭し、食事に合うお酒として新発売されたのが、キリンビールの『キリン・ザ・ストロング 麒麟特製辛口こだわりサワー』（アルコール分9%・350ml缶・実勢価格 税込156円・2021年9月14日発売）。麒麟特製待望のドライサワーである。