タピオカのプロが作る病みつきの食感。もっちり、とろりとしたわらび餅ドリンクが手軽に作れる『ドリンク用わらび餅 洛山』をご紹介する。業務用商品なので、店舗運営時に誰でもできる簡単オペレーションも実現。わらび餅へのこだわりはもちろんのこと、ドリンク作りのことまで考えられた注目の商品だ。
■タピオカ製造のノウハウを全て注ぎ込んだ新商品
タピオカエキスプレス（東京都）はタピオカの製造、販売などを手がけているメーカー。国内の自社工場で高品質なタピオカを生産しており、常にブームを牽引している。現在、SNSを中心に人気急上昇中なのが「わらび餅ドリンク」。タピオカドリンクに並び、わらび餅ドリンクを扱うお店も続々と増えている。
タピオカ専門メーカーだからこそ、そのノウハウをすべてつぎ込んで完成した『ドリンク用わらび餅 洛山』（3.5kg/cs・60袋入り・希望小売価格 税込9,504円・2022年1月21日発売）をチェックしてみよう。
■加熱・解凍いらず！ 1食分が手軽に作れる
現在は業務用としての販売がメイン。冷凍商品でありながら、解凍したり加熱したりする必要はなし。個食袋になっているので、わらび餅を取り出したらそのままドリンクへ入れられる圧倒的に簡単なオペレーションが魅力。
太いストローで飲めるように1.5㎝角程度の大きさ。