日頃の調理や食卓に欠かせない調味料といえばごま油という人も多いだろう。ごま油で有名な「マルホン」から、焙煎されたごま油の香りと旨味にスッキリした辛さが加わった『マルホン ごま油屋のラー油』が新登場したと聞き、さっそくためしてみた！
■ごまの旨味と辛味がやみつき間違いなし！ 液だれしにくいボトルで新登場
老舗ごま油メーカーの竹本油脂（愛知県）の「マルホン」ごま油シリーズから、圧搾製法のごま油に唐辛子を漬け込みじっくり煮出した『マルホン ごま油屋のラー油』（150g・希望小売価格 税込 540円・4月1日発売）が新登場。
「マルホン」のごま油はごまの旨味と豊かな香り、料理を美味しくしたいという想いから、創業以来原料や製法にこだわり“本物のごま油”を食卓に届けている。
今回、新発売されたのはそんなごま油屋だからこそできる、ごまの焙煎によって出る深い旨味、香ばしい香りにすっきりした唐辛子の辛さが効いた本格ラー油。
餃子をはじめ、担々麺や麻婆豆腐、豚汁、鍋、うどん、炒め物などにも使える。
さらにボトルやキャップにもこだわりが。