みなさんは「大豆のお肉」を食べたことがあるだろうか？ 気になっていても、毎日の食生活に取り入れるきっかけがない人も少なくないだろう。『大豆のお肉のミックスシリーズ』は、袋に材料を入れてもみこむだけで、簡単に大豆のお肉のハンバーグやぎょうざが作れちゃう優れもの。健康を気にしている人も、毎日のごはん作りに悩みを抱えている人も、要チェックだ！
■材料を入れてもみこめば、大豆のお肉がボリュームアップ！ 手間がかかるハンバーグ・ぎょうざを手を汚さずに作れる！
マルコメ（長野県）は、発酵食品を中心とした食品の製造販売を行う。「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした「ダイズラボ」シリーズは、大豆食品を毎日簡単に取り入れられる商品を展開。長期化する自粛期間でも、家庭内での食事におけるニーズに応えられるよう、健康的な食事をより簡単に手づくりできるラインアップが魅力的だ。
今回紹介するのは、『大豆のお肉のハンバーグミックス』（60g・参考価格・税込355円・発売中）と『大豆のお肉のぎょうざミックス』（68g・参考価格・税込312円・発売中）。大豆のお肉の乾燥ミンチと調味粉がセットになっており、材料を入れてもみこむと、大豆のお肉が約3倍ボリュームアップしてタネが完成する。化学調味料を使っていないのもうれしい。