イタリアの注目すべきワインをテイスティングしながら、オンラインで専門性の高い知識を習得することができる『第13回IWSS イタリアワイン・ソムリエ・セミナー』が7月に開催される。1日1つのテーマに集中したセミナーで、イタリアの食文化や最新のワイン事情をこの機会に学んでみよう。
■イタリアワインについて学びたい
日欧商事（東京都）はイタリア食材やワインを取り扱う輸入食品会社。ワインを通じてイタリア文化の魅力を伝えること、イタリアワインに関わるソムリエを讃え、活躍の機会を提供することを目的とする「JETCUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール」も開催している。
そして、短期間集中で楽しく、わかりやすくイタリアワインについて理解を深めることができる「IWSS イタリアワイン・ソムリエ・セミナー」も開催。
2022年は7月に3日間の開催が決定した。
『第13回IWSSイタリアワイン・ソムリエ・セミナー』
開催日：2022年７月6日・13日・20日（いずれも水曜日） 開催時間: 15：00-17：00
イタリアの注目すべきワインを試飲しながら、オンラインで専門性の高い知識を習得することができるこのセミナー。今年のテーマは、「ミネラリティ」「アパッシメント」「サステナブル」。それぞれのテーマについて、代表する生産者とそのワインを通じての解説が行われるんだとか。
■ワインを実際にテイスティングしながらセミナーに参加できる
セミナーに申し込むと1アカウントにつきIWSSテイスティング用イタリアンワイン7本が届くのも魅力のひとつ。今回は「ミネラリティ」の中でテイスティングされる2本のワインをご紹介しよう。