家事はストレスの源。特に毎日やらなければいけない料理は献立作りから買い物、そして調理と時間がかかる上に手間もかかります。
さらに苦労して作ったごはんを家族はあっという間に食べてしまい、「美味しかったよ」の言葉もない。そうなると、日々イライラしながら料理を作ることになってしまいます。そして、そのイライラは家族全体に伝わってしまい、家庭内が穏やかではなくなります。
料理を作る側も、食べる側も、心穏やかにごはんを食べたい気持ちは一緒であるはず。
そうなるために、ごはんを「がんばること」をやめてみるのも一つの手です。
『私を整えるごはん』（サニー早苗著、WAVE出版刊）はただのレシピ集ではありません。料理に対する捉え方を新たにし、自分らしく生きやすくするための、いわば料理を通した自己整理本。
エッセイでは、ごはんに対する向き合い方がつづられています。
たとえば、「主婦だから毎食しっかり食べるべき」「仕事と家事で疲れているけれど、子どものために手作りで作ってあげないと」と、がんばっている人ほど「こうしないといけない」と思い込みがちです。
もちろん、がんばろうとする姿勢は素晴らしいこと。でも、その結果、無理が生じて心が疲れてしまったり、笑顔が消えていったり、体の調子を崩したりしてしまっては、元も子もありません。
著者のサニー早苗さんは「料理がしんどい。苦しい」と感じていたら、まずは「こうせねば」「こうすべき」を手放すことで楽になると言います。
みんなが穏やかな心で食卓を囲むには、もっと気軽に、楽に捉えてみることが大切。料理する気がないのは、休息が足りないだけかもしれません。そんなときは、ゆっくり休むことが先決であり、「元気を取り戻してから、やれる範囲で料理をすればいいのです」（p.28より）とサニーさんはアドバイスします。
■料理を通して自分を大切にできるようになっていくごはんとの向き合い方を変えていくことで、料理に対する価値観も変化がでてきます。