ヴィーガン料理専門のECサイト「St.Palace-セントパレス-」の運営を行う、株式会社ホテルセントパレス倉吉(所在地：鳥取県倉吉市上井町1丁目9-2、代表取締役：名越 宗弘)は、ディンケル小麦100％のクッキーで植物性ミルクのジェラートをサンドしたヴィーガンジェラートクッキーサンドを、2022年9月1日(木)から発売します。
■ヴィーガンジェラートクッキーサンドについて
*ジェラートに深みを出す国産ディンケル小麦100％の香ばしさ一般に流通している小麦よりミネラルやビタミン、タンパク質を多く含んでおり、薫り高く、しっかりとした味わいが特徴です。
*個性あふれる5つのフレーバー
味はソイバニラ・甘酒チョコ・濃まっちゃ、メープルくるみ、マロン＆マロンの5種類の味
*ホテルパティシエ手作り ～こだわりの美味しさ～
野菜料理研究家カノウユミコ監修
少しかためのクッキーでしっかりとした食べ応えがあり、食べるうちに少しずつ溶けていくジェラートとクッキーが合わさり、贅沢な美味しさを感じられます。
*植物由来の素材を使用 ～カラダがよろこぶ素材を使用しております～
豆乳やアーモンドミルク、甘酒などの植物由来の食材のみを使用し、安定剤や合成香料、合成甘味料不使用の手づくりヴィーガンジェラートクッキーサンドです。