記録的な値上げラッシュが続いており、１０月には食品だけで過去最多の６５００品目の価格が上昇。加えて、「１ドル＝１４０円台前半」という、２４年ぶりの円安が拍車をかけている。
「エネルギーや食料を輸入に頼る日本で円安が進み、輸入品の価格が上がれば、生活必需品の値上げが続くのは当然です」（経済評論家の杉村富生氏）
我々の家計は、今、危機に直面しているのだ。
「バブル崩壊以降、３０年続いたデフレ状況が崩壊しつつあります。ところが、物価の上昇に賃金の上昇が伴っていません。今後、１ドル＝１５０円になるのは確実な経済情勢ですから、人々にとって、さらに苦しい生活が待ち構えているでしょう」（前同）
この未曽有の危機を乗り切るには、節約を徹底するしかない。そこで、簡単にできる節約の裏ワザを、専門家に徹底取材した。庶民の生活に影響が大きい値上げの一つに、飲食代がある。
「東京商工リサーチによると、今年１月から９月上旬にかけて、大手外食チェーンの６割がメニュー価格の値上げに踏み切りました」（流通業界紙記者）
中でも衝撃が大きかったのが、回転寿司の値上げ。
「大手の『スシロー』と『くら寿司』が、それまで看板にしてきた１皿１００円のメニューを、９月いっぱいで終了するんです」（前同）
我ら庶民にとって大打撃だが、少しでも支出を抑えたい人は、こんな裏ワザはどうだろう。
「サイドメニューの麺類をまず食べましょう。スシローなら、平日限定ですが、かけうどんが１５０円。これで、お腹を満たしてから、好きなネタを味わえば、結果的に安上がりです」（フードジャーナリスト）
■ホームページを見るべし
では、回転寿司以外に、飲食代の節約術はないだろうか。ファイナンシャルプランナーの飯田道子氏は、事前に店のホームページを見るべしと言う。
「割引クーポンが手に入ることも多いですし、ネットでコースを予約すると、大幅に割引になることがあります。最近、新宿の焼き肉店で食事をしたんですが、コース料理が、およそ半額になりました。