腸内環境、免疫力、体力、睡眠、肌などに深く関わる「酵素」。私たちの体内でも作られ、生命を維持する大切な役割を担う。ところが、現代人はストレスや欧米型の食事などで、体内の酵素を浪費しがち。また加齢とともに作られる量は減っていくから、酵素のことを考えた食事をとることが大事だ。そこで注目したいのが『あもう酵素77』。年々疲れやすくなっているのを感じ、酵素パワーにすがりたい記者がおためししてみた！
■酵素は体に吸収されやすい「発酵食品」で摂ろう！
豊富に酵素を含む食品として有名なのは、新鮮な野菜や果物などがあるが、なかでもおすすめなのは「発酵食品」。味噌や納豆、漬物、ヨーグルトなどの発酵した食品は、すでに微生物が栄養素を分解してくれているのが特徴。そのため、スピーディーに体内に吸収されるのだとか。
■『あもう酵素77』は、忙しい毎日でも手軽に摂れる発酵食品
納豆や漬物などの発酵食品を摂りたいと思っても、職場では気軽には食べられないし、外食が続いたりすれば食べ損ねてしまうことも多いだろう。
そんな方におすすめしたいのが、『あもう酵素77』（3.6g×31包入り・販売価格 税込5940円・発売中）。ペースト状の個包装になった発酵食品は、いつでもどこでも気軽に食べられるのが魅力だ。
開発から販売までを一貫して行うのは、日本自然発酵（岐阜県）。注目すべきは、高品質の発酵食品を届けたいという想いから生まれた、細部にまで妥協を許さないこだわりだ。