仕事や子育てなどやることに追われていると、手の込んだ夕食作りを負担に感じる人も多いのでは。「でも美味しい料理は食べたいし…」と言う願いを叶えてくれるのが、レンジ調理だけで簡単美味しい「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズだ。今回はそんな人気シリーズの中から、『濃厚デミチーズふっくらチキン』を忙しい毎日を過ごす記者が実際におためししてみた。
■お肉を用意してレンジでチン♪ でごちそうが完成
江戸時代から、日本の食文化の発展を支えてきたキッコーマン食品（東京都）。しょうゆのトップブランドとして、日本の食文化のすばらしさを世界へと発信する企業活動も行っている。
そんな同社の「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズは、電子レンジ調理で手軽に美味しいおかずを作ることができる具材入りの調味料。『キッコーマン うちのごはん 濃厚デミチーズふっくらチキン』（70g・希望小売価格 税込292円・発売中）は、鶏もも肉を用意するだけで、本格的な肉料理を楽しめる。
調理方法は肉を切ってもみこみ、電子レンジで加熱・蒸らす、最後に盛り付けるだけの3ステップでとても簡単。
独自配合の調味料と、蒸気で効率よく熱がかかる構造の袋を組み合わせた「ふっくらジューシー製法」を採用。トマトペーストに4種の香味野菜や赤ワインを煮込んだ濃厚なデミグラスソース味で、2種類のチーズのコク深いまろやかさも魅力だ。
■手間要らずで作れる美味しい鶏もも肉メニュー
簡単に調理できる『濃厚デミチーズふっくらチキン』を、さっそく作ってみよう。