ダシ入らずで、絶品のお味噌汁が簡単に完成！無農薬大豆と、有機JAS認定の玄米で作った麹を贅沢に使用した、5年熟成の純国産「生みそ」が数量限定で登場

新商品「5年味噌」は、1895年創業の山形県の老舗メーカーが精魂込めて手作りした逸品です。お味噌汁はもちろん、炒め物、味噌漬け、材料の下味などさまざまな用途で活躍。昔ながらの方法だからこそ生み出せた深い旨味が、料理をグレードアップしてくれます。

株式会社東旗（本社：東京都武蔵村山市、代表取締役：河島 酉里）は、2022年12月16日（金） 、運営する食品ECサイト「かわしま屋」において、北海道産無農薬大豆など厳選の国産素材を使い、5年間にわたり低温熟成させた「5年味噌」（500グラム、税込2,160円）を発売いたしました。創業127年の味噌蔵が手間暇をかけて無添加・非加熱で仕上げた、「生みそ」ならではのしっかりした味わいを楽しめる商品を、数量限定でお届けします。

▼　5年味噌｜販売ページ：https://kawashima-ya.jp/?pid=171842754


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■伝統的手法で丁寧に作られた食品のみを精選し、「Well-being」に貢献
かわしま屋のコンセプトは、「Food for Well-being」。食を通じて「安らぎ・健康・楽しさ」を提供していきたいと、伝統的な方法で丁寧に作られている商品を選び抜いて販売しています。