本みりんとして史上初めて、世界三大酒類コンペティション(IWSC、SFWSC、ISC)の全てでメダルを獲得した麴のリキュール“Me”を展開する有限会社神田豊島屋(本社:東京都千代田区、代表取締役会長:木村蓉子)が、究極のデザートコースを楽しむ店「VERT(ベール)」とコラボレーション。約150年前、ジャポニズムブームのきっかけとも言われる第2回パリ万博をテーマとした、「お茶×本みりん」のイベントを開催します。
「VERT」は日本茶の新知見を、スイーツを通して追い求めるデザートコース専門店。日本茶が持つまだ見ぬ可能性を最大限引き出し、その香りや味わいを季節のフルーツと合わせて昇華させます。
本イベントでは、入手困難な茶葉や2種類のMeを贅沢に用い、唯一無二のイベントを企画しています。
本みりんとして史上初めて、世界三大酒類コンペティション(IWSC、SFWSC、ISC)の全てでメダルを獲得した麴のリキュール“Me”を展開する有限会社神田豊島屋(本社:東京都千代田区、代表取締役会長:木村蓉子)が、究極のデザートコースを楽しむ店「VERT(ベール)」とコラボレーション。約150年前、ジャポニズムブームのきっかけとも言われる第2回パリ万博をテーマとした、「お茶×本みりん」のイベントを開催します。
■麹の甘みから生まれる、未体験のみりん体験
有限会社神田豊島屋では、『本みりんを、日本酒・焼酎に次ぐ「第3のジャパニーズアルコール」へ。』を標榜し麴のリキュール“Me”を造り上げました。それをもとに、各業界のトップクリエイターとコラボレーションを展開します。今回はVERTの田中俊大シェフとのコラボレーションイベントを開催します。
■第2回パリ万博とお茶・みりんの関係
◎「ジャポニスムの契機となった第2回パリ万博」
1867年に開催された第2回パリ万国博覧会といえば、世界から40以上の国が参加し、6万近くの出品者、900万人を超える入場者数を記録した、フランスの威信をかけて開催された万国博覧会です。
日本にとっても重要な位置づけとされ、江戸幕府がはじめて公式に万博に出店し、あの渋沢栄一も使節団の一人として派遣されていました。
“究極のお茶のデザートコース”を楽しむ店「VERT」×”史上初の本みりん”「Me」のコラボレーションイベント開催決定!
2022.12.21 11:00
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