クラウド型モバイルPOSレジ「POS+（ポスタス）」飲食店売上動向レポート2023年5月

クラウド型モバイルPOSレジの「POS+（ポスタス）」を提供するポスタス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：本田 興一）は、2023年4月度の飲食店売上動向についてPOSデータを基に集計し、結果をとりまとめましたのでお知らせします。今後もPOS+（ポスタス）は、飲食店を取り巻く環境変化や実態に関する情報を積極的に発信し、支援策の検討と　提案を行うことで、当サービスのビジョン“おもてなしのお手伝いで、はたらく、を笑顔でみたす。”の実現を目指してまいります。



【調査結果】

■4月度売上の前年対比は119％と高水準を維持している。

・4月度の前年対比の売り上げ伸長率は、前月からは18.3pt減少したものの前年対比119.4％で高水準となった。

■新型コロナ新規感染者数との関連

・売上の前年対比は、全ての地方で120％以上を維持。感染者数は大きく減少し小康状態。エリア別売上前年対比では、2月以降右肩下がりだが前年対比ではプラスが続いている。

■キャッシュレス決済手段について

・キャッシュレス決済比率は42.2％と、先月41.3%から0.9pt増加。
　キャッシュレス決済比率が最も高い関東地方は、その割合が50.1%と50%を突破。
　コード決済は中部地方より西の地域（中部・近畿・中国・四国・九州・沖縄）で6%を超えている。​
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・業態別のキャッシュレス比率では、専門料理が最高の48.3％と先月より0.8ptアップし、次点はその他が45.2％を占めている。
　コード決済比率は持ち帰り系が10.2％と10%を突破。他にも食事系・軽食もコード決済比率は8%を占めている。

・ジャンル別に見ると、キャッシュレス決済比率が50%以上なのは、寿司、その他西洋料理、鉄板料理、フランス料理、しゃぶしゃぶと高単価の業態が多い。
　ラーメン、パン屋、持ち帰り販売は、現金決済比率が70%以上を占めている。

・3月度→4月度のキャッシュレス決済比率を比較すると、軽食が1.7ptと大幅に増加。