夏の疲れにはお酢が効く。これからの季節こそ毎日の習慣にしたいものだ。さっぱりと飲める「リンゴ酢仕立て」を暑い夏に楽しもう。 爽やかな甘味と酸味の『リンゴ酢仕立ての赤ぶどう カベルネソーヴィニヨン／ リンゴ酢仕立ての白ぶどう シャルドネ』を飲んでみた！
■ワイン用のぶどうでできた「リンゴ酢仕立てシリーズ」
マルカン酢（兵庫県）は、お酢を作り続けて370余年の歴史ある会社。食酢の製造販売を中心に関連商品の販売も手掛けており、創業以来伝わる伝統製法で、こだわりの味を造り続けている。今回ご紹介するのは『リンゴ酢仕立ての赤ぶどう カベルネソーヴィニヨン／ リンゴ酢仕立ての白ぶどう シャルドネ』（500ml瓶・希望小売価格 各税込680円・販売中）だ。
「リンゴ酢仕立てシリーズ」は、リンゴ酢にぶどう果汁がブレンドされたビネガードリンク。人工甘味料や酸味料を使っていないので、自然な味わいが楽しめる。ワイン用のぶどうを使い、果実の香りや酸味をスタイリッシュに楽しめるドリンクだ。
酢酸は疲労回復などの健康効果があるといわれているが、本品を5倍希釈でコップ1杯（180ml）飲めば、酢酸が750mg摂取できるそう。
また期間限定持ち運びに便利なボトルつきというのが嬉しい。いつでも飲みたくなったときに、美味しいビネガードリンクが楽しめる。
アレンジもいろいろ楽しめそうだ。