うまいものを腹いっぱいになるまで楽しめる至福のサービス。全国各地の食いしん坊バンザイ店を大調査！おいしい旬のものがテーブルを彩る、食欲の秋。そんな季節に訪れたいのが、全国の“食べ放題”だ。
「石川県で誕生したチェーン店『焼肉きんぐ』を皮切りに、全国で食べ放題ブームが起きた結果、各店の味やサービスが格段に向上。ご当地グルメを取り入れた個性的な店が次々と登場して、とても充実しています」（グルメ雑誌記者）
そこで今回は、有識者協力のもと、北は北海道、南は九州・沖縄までの食べ放題を徹底調査（最終ページからの表を参照）。その中から、本誌編集部が厳選した、注目の店を紹介したい。
■食の王国・北海道“焼肉の町”
まずは、食の王国・北海道の『炭焼味覚園』から。教えてくれたのは、女性アイドルグループ『エラバレシ』のメンバーで、大食いタレントとして活躍中の、もえのあずき氏だ。
「“焼肉の町”と称される北見市にある店で、道産の牛肉が食べ放題です。特に、名物のサガリ（横隔膜）は、柔らかい肉質と、濃厚な赤身が味わえる逸品でした。ちなみに、北見市はタマネギの名産地としても有名で、こちらの店の野菜も、非常においしいですよ！」
■ラーメン好きには天国のような店
東北地方は、福島県の『河京ラーメン館 猪苗代店』を紹介。全国でも珍しいラーメンの食べ放題だ。
「喜多方や白河など、福島のご当地ラーメンの特徴である、茹で立てモチモチ麺に、スープとトッピングをカスタマイズ。ラーメン好きには、天国のような店です」（ラーメン評論家）
■大迫力！看板料理のシウマイを
関東地方は、神奈川県の『崎陽軒レストラン 亜利巴“巴”』。駅弁のシウマイ弁当で有名な崎陽軒の本店ビル内の、ビュッフェレストランだ。