生はちみつとは、ミツバチの巣から採った自然のままのはちみつのこと。生はちみつ（非加熱）とは、加工はちみつのように、加熱や加糖などの処理をしておらず本来の酵素や栄養素がそのまま残っているのが特徴。『ジャラハニーTA35＋』は世界最高クラスの健康活性力をもつ100％ナチュラルな生はちみつ。今回は、その魅力についてご紹介しよう！
■自然そのままの生はちみつ
インターパイロン（東京都）は、西オーストラリアの大自然から生まれたはちみつブランド「A BUZZ FROM THE BEES」を取り扱う。
「A BUZZ FROM THE BEES」のはちみつは、化学物質や農薬を使用していないクリーンな環境から採取されたもの。
養蜂場は、はちにできるだけストレスを与えないように細心の注意をはらい、ミツバチの巣は害のない隔離された安全な場所で徹底的に管理されている。
製造においても徹底した温度管理を行い、熱が発生しないよう慎重に人の手で作られているほか、添加物や防腐剤も一切加えずに作られており、とにかく手間ひまかけて作られている貴重なはちみつなのだ。
生はちみつ（非加熱）とは、巣から採取したものを一切加工することなく瓶詰めしたもの。加工はちみつのように、加熱や加糖などの処理をしておらず素材そのものの栄養素と味わいが堪能できる。栄養素がそのまま入っており、抗菌作用も高い。